Organiziamo comunioni,battesimi e matrimoni con menù ricchi di proposte della cucina romana
e anche specialità moderne realizzate all'insegna della tradizione.
-menù rustico
antipasto con prosciutto amatriciano tagliato a mano,mozzarella di bufala,verdure gratinate e carciofi alla giudia
risotto radicchio,speck e provola o mezze maniche all'amatriciana
fettuccine ai funghi porcini
grigliata mista di carne cotta alla brace o arrosto con abbacchio e maialino
contorni di stagione
dolce
composta di frutta
-menù di pesce
antipasto con insalata di polpo,sautè di cozze e vongole,alici e salmone marinati
risotto alla crema di scampi o alla pescatora
tonnarelli allo scoglio o con gamberetti e zucchine
grigliata di crostacei con calamari e spigola
insalatina
dolce
frutta di stagione
Queste sono solo poche delle pietanze che possiamo realizzare e possiamo arricchire il menù organizzando
un aperitivo-antipasto a buffet per poi proseguire il pasto al tavolo oppure arricchendo il menù con
un ulteriore proposta di secondo se la tipologia della cerimonia lo richiede.
I prezzi sono da concordare in base alla scelta delle pietanze,comunque da € 45,00 a massimo € 60,00
se si sceglie un menù molto ricco con due secondi e scelta di vini pregiati.
Si possono organizzare anche pranzi o cene a buffet con:
prosciutto tagliato a mano,salumi misti,ricotta e mozzarelline di bufala,formaggi stagionati con mostarde di frutta,
Tronchetto di porchetta,carciofi alla giudia,fiori di zucca,fritti di baccalà,frittate miste e verdure gratinate
penne all'arrabiata o mezze maniche all'amatriciana
buffet di dolci e frutta
I prezzi sono da € 30,00 a € 35,00
Consigliamo comunque di telefonarci e concordare insieme anche in base al vostro budget il menù migliore
